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女性セブン」4月24日号では、旬の野菜を賢く食べる「春のレタス使い分け」カラー特集ページにて、“レタスの栄養やおすすめの食べ方”について、レタスガイドのコメント・監修をさせていただきました。 ⚫『女性セブン』小学館 20 […]

週刊誌『女性自身』に、ハナビラタケについてコメント取材の協力をさせていただきました。 『女性自身』 2025年4月22日号　4月8日発売  光文社

平日お昼のバラエティ番組『ぽかぽか』に、出演させていただきました。 当日の放送内容「旬の春野菜！春キャベツ&新たまねぎ特集」にて、1時間30分の間、管理栄養士、野菜のプロフェッショナルとして生放送での出演でした。 […]

週刊誌『女性自身』にて、亜鉛の摂れるレシピ提供とコメントの取材協力をさせていただきました。 『女性自身』 2025年4月1日号　3月18日発売  光文社

3月10日、「大麦推進協議会」様主催の管理栄養士へ向けたイベントに登壇させていただき、大麦の栄養や活用法について講演いたしました。 「大麦食品推進協議会」

日刊農業専門紙である『日本農業新聞』に、“大人のダイエットの日”（10月7日）に合わせてズボラレシピ2品付の記事掲載をいただきました。 農業新聞 2024年10月7日（月）

雑誌『日経ヘルス』2024秋号で、「腸活お茶漬け」特集のレシピ及び記事監修を担当させていただきました。本誌でご紹介したのは、冷やごはんやもち麦ごはんを活用し具材を工夫した、1食で6gも食物繊維がとれる手軽なお茶漬けレシピ […]

明石家さんまさんがMCを務める『ホンマでっか!?TV』に出演させていただきました。 内容は「腸活スペシャル」という企画で、各専門家の皆さんと一緒に、腸活におけるおすすめの食材や食べ方をお伝え致しました。 ●6月26日(水 […]

朝の情報番組『モーニングショー」にて、発酵性食物繊維特集があり、考案レシピ2品を紹介させていただきました。 モーニングショー（テレビ朝日） 月〜金の朝８時から放送

講談社が発信する大人の女性向けウェブマガジン「mi-mollet（ミモレ）」に、取材記事を３月に続き４月にも、計4回にわたり掲載いただきました。合計8回にわたる連載です。“やせる栄養素”をとるだけでOK 40代からの【食 […]