Power Food Styleで
自然に効率よく栄養を摂る生活を
管理栄養士/野菜ソムリエ上級プロ
岸村 康代
Power Food Styleで
自然に効率よく栄養を摂る生活を
岸村 康代
Power Food Styleとは
“食べ方”のチカラで体をリセット
「食べたいもの」×「リセットごはん」で健康においしく続ける
ナチュラルダイエットスタイル
管理栄養士/野菜ソムリエ上級プロ 岸村康代が提案する、「おいしさ」×「健康」を兼ね備えた食生活。目的に合わせて効率よく栄養を摂って誰でも実践できるのが「パワーフードスタイル」です。
商品監修・商品開発支援
食の専門知識と熱意を持つ専門家であるからこそ、食材の選定からレシピの開発、製造方法の検討、そして最終的な商品のテストまで、各段階において真摯に取り組んでいます。
お客様の声を十分に分析し、どのようなニーズやトレンドが今求められているのかを把握し、その情報を元に、健康に配慮した食品、忙しい現代人に適した手軽な食事ソリューション、または特定の食事制限を考慮した商品など、様々なアイディアを検討しております。
独自性と美味しさを追求しながら、食材の組み合わせや調理法を試行錯誤し、商品の品質を向上させるために努力しております。
私の役割は、食の健康面や栄養バランスに関するアドバイスを提供することで、新商品がお客様にとって良質な選択肢となるよう支援しています。商品が開発されたら、その栄養成分や料理のアイディアなどについて、お客様への啓蒙活動も行い、より多くの人々に健康的で美味しい食事を楽しんでもらえるよう努めて参ります。
新規プロジェクト支援
食材や調理法、味の組み合わせに関する専門知識を駆使して、革新的で美味しい食品の開発を推進しています。
新しい食品を開発するために、既存の食材を新たな方法で活用したり、新たな食材を導入したりすることで、革新的な料理のアイディアを生み出します。
食のPR支援
独自の専門知識とスキルを駆使して、商品や食のブランドの価値を高め、料理の知識と美味しさに関する洞察を活かし、商品の魅力を広めるための活動を行います。
料理の魅力を引き出すための戦略を考え、食材の起源や製造過程、栄養価などの情報を深く理解し、お客様に訴求するポイントを見つけ出す作業を行います。
ダイエット支援・健康経営支援
企業の福利厚生として健康経営のためにセミナーや食事を交えた体験学習などを開催しています。セミナーやワークショップを通じて、従業員に健康に関する知識や情報を提供し栄養、運動、ストレス管理などの健康に関するトピックを専門家がわかりやすく解説し、従業員が自身の健康管理に役立てられるようにサポートしています。
イベント登壇・講師
学校・自治体・企業様のイベントでの登壇・講演、企業研修も行っています。
“おいしく食べながら、いかに健康になるか”
を長年追求してきたからこそわかる、忙しい毎日に無理のない「食べ方のコツ」をお伝えします。
長年ダイエットに悩み、自身も15kgやせた減量経験や2000人以上の合計10トン以上の脂肪を削減してきたダイエットサポート経験も活かして、実践的かつ効果的な講座内容を心がけています。
セミナーやイベントの講師登壇から企業研修まで、内容についてもご希望に合わせてご相談可能です。また、学校に向けた特別授業にて「間違った食べ方」「間違ったダイエット」を無理なく変えていく授業やワーク等も実施しています。
いつでもお気軽にお問い合わせください。
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【記事掲載】『日経ヘルス』2024春号に記事掲載いただきました(日経BP社)
雑誌『日経ヘルス』2024春号に「リセットごはん」について、4ページの記事掲載をいただきました。ダイエットのコツやどうしても食べてしまった時の対処法、ポイント等についてご紹介しております。 ●【雑誌】日経ヘルス 2024 […] -
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【Web記事掲載】『mi-mollet』(ミモレ)で”食べてやせる大人ダイエット”について計2回の掲載をいただきました
講談社が発信する大人の女性向けウェブマガジン「mi-mollet(ミモレ)」に、取材記事を2回にわたり掲載いただきました。“やせる栄養素”をとるだけでOK 40代からの【食べてやせる】大人ダイエット~春の食材編~ 以下か […] -
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【記事掲載】『からだスマイル』2024年3月号に掲載いただきました(PHP研究所)
雑紙『からだスマイル』に記事掲載をいただきました。「リセットごはん」について4ページにわたり、ダイエットのコツやどうしても食べてしまった時の対処法やポイント等についてまとめられています。●雑誌『からだスマイル』2024年 […] -
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【書籍】NHKあさイチ 2週間で変わる! 整う、「腸活」(ムック本)
2022年『NHKあさイチ』に出演した際、好評をいただいた、食物繊維が効果的に豊富に摂れる「腸活レシピ」を特集としてムック本に掲載いただきました。レシピの栄養に関するポイント等にも記載がありますので、ご活用ください。 N […] -
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【テレビ出演】NHK『あさイチ』に出演させていただきました(11月8日)
NHK朝の情報テレビ番組”あさイチ”に出演させていただきました。今回は『もっとおいしく!炊き込みごはんSP』。特集された”おかわりしてもOK…カロリー2割カット術”というコーナーで、ダイエット中にもおすすめの炊き込みごは […] -
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【テレビ出演】 BS朝日『知っ得!なっ得!大捜査』に出演させていただきました(10月28日)
生活情報番組『知っ得!なっ得!大捜査』(BS朝日)の捜査テーマ、「現代人の栄養バランス」に出演。カンニング竹山さんの食事についてコメントさせていただきました。 ●10月28日(土)午後2:30~3:00BS朝日『知っ得! […]